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수제 동그랑땡 하나로 전 4가지 만드는 방법 명절 때 유용하게 써먹을 수 있는 수제 동그랑땡 재료 하나로 4가지 전을 만드는 방법을 오늘 보여드리려고 합니다. 맛있게 만들어서 간장에 톡 찍어먹으면 정말 꿀맛이랍니다.. 맛있게 만들어 드세요!! 수제 동그랑땡 [전 4가지 준비물] 돼지고기 다짐육 570g, 달걀 5개, 양파 1개, 쪽파 100g, 송고버섯 6개, 당근 1/2개, 두부 1모, 오이고추 5개, 깻잎 10장, 다진 마늘 1큰술, 생강 조금, 맛술 2큰술, 소금 1/2큰술, 진간장 1큰술, 후추, 부침가루, 식용유 [조리과정] 양파 1개,쪽파 100g을 잘게 다져 줍니다. 당근 1/2개와 송고버섯 1개도 잘게 잘게 다져주세요 두부 1모는 면보에 싸서 물기를 꼬~옥 짜줍니다. 잘게 다진 재료들을 볼에 넣은후 돼지고기 다짐육 570g을 함께 넣.. 2023. 10. 18.
3분 짜장으로 중국집 짜장면 만드는 방법 집에서 아이들이 짜장면을 먹고 싶다고 하길래 중국집에서 시켜줄까 하다가 집에 3분 짜장이 있어서 짜장면을 도전해 보았답니다. 다행스럽게도 집에 칼국수면도 있어서 더욱 맛있게 만들수 있었어요.. 만드는 방법을 지금부터 소개합니다. 짜장면 만드는 방법 [짜장면 준비물] 양파 1/2개, 호박 100g, 양배추 120g, 대파 1대, 돼지등심 150g, 굴소스 1큰술, 3분 짜장 2개, 생칼국수면 280g, 계란 2개, 통깨, 오이 약간, 고춧가루 약간 [조리과정] 양파 1/2개를 깍뚝 썰어줍니다. 애호박 100g, 양배추 120g, 대파 1대를 썰어주세요. 푸짐한 채소 준비 끝! 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 대파부터 볶아주세요~ 파기름 만들기 위해 달달달 볶아 줍니다. 파기름이 완성되면 썰어둔 양파를 넣고 .. 2023. 10. 16.
도토리묵 무침 양념장 만드는 방법 등산후 먹었던 바로 그맛! 도토리묵 무침이 먹고 싶어서 등산을 하러 간 적이 있을 만큼 도토리묵무침을 좋아하는데요.. 오늘은 막걸리 한잔에 먹기 딱좋은 도토리묵무침 만드는 방법을 소개하려고 해요~ 양념장 비율도 정확하게 알려드릴 테니 맛있게 만들어 드세요~ 도토리묵 무침 양념장 [도토리묵 무침 준비물] 도토리묵 1팩(300g), 양파1/4개, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 깻잎 5장, 상추 5장, 가지고추 2개, 치커리 약간, 양조간장 4큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 매실청 2큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1큰술 [조리과정] 우선 팔팔팔 끓는 물에 도토리묵을 넣고 5분정도 데쳐 주세요 5분 데친 도토리묵을 찬물에 살짝 담궈 식혀주세요 양파 1/4개를 채를 썰고 오이 1/2개는 어슷썰기 당근 1/4개.. 2023. 10. 11.
도라지무침 만드는 법 쓴맛 잡고 양념까지 해결! 이제 명절의 연휴가 거의 다 지나가고 있는데요. 오늘은 명절 때 정말 맛있게 먹었던 도라지무침 만드는 법 알아보려고 합니다. 평상시 도라지무침을 만들면 쓴맛이 항상 났지만 이제 쓴맛 잡고 양념까지 스스로 할 수 있게 되었답니다. 여러분도 맛있게 도라지무침 만드는 법 기억해두셔서 꼭 한번 만들어보세요!! 도라지무침 만드는 법 요리영상 보러가기 [도라지무침 준비물] 도라지 200g, 오이 1개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 천일염 3큰술, 꽃소금 1작은술, 2배 식초 1큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술 반, 고추장 1큰술, 통깨 [조리과정] 도라지를 물에 깨끗하게 씻어준 뒤 천일염 한 줌을 넣고 3~4분 정도 바락바락 치대 줍니다. 열심히 치댄 도.. 2023. 10. 3.