초간단 된장찌개 항상 맛있게 끓이는 방법
된장찌개를 끓일 때마다 항상 맛이 다른 경우가 많고 매번 된장찌개를 끓이면 이번에는 성공해야지 하는데 실패해서 속상한 적 없으신가요? 저도 이제 이방법을 알고 항상 똑같은 맛의 된장찌개를 만들 수 있게 되었답니다. 아이들도 잘 먹고 제 입맛에도 딱 맞는 초간단 된장찌개 만드는 방법에 대해 이야기하려고 해요.. 된장찌개 [된장찌개 준비물] 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 작은감자 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 멸치 7마리 두부 1/2모, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다담된장 2큰술, 물 400ml [조리과정] 양파 4/1개,작은감자 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 애호박 1/3개도 먹기좋게 썰어줍니다. 청양고추 2개와 홍고추 1개를 어슷썰기 해주세요 대파 1/2대와..
2023. 9. 13.
열무 얼갈이 물김치 담그는법 레시피
오늘이 조금 더워서 그런지 갑자기 시원한 물김치 생각이 나는데요 그래서 오늘 물김치 담그는법 알려드리려고 해요. 시원한 국물에 풋내 나지 않는 깔끔한 맛의 대명사 열무 얼갈이 물김치 담그는법 함께 알아봅시다. 과정은 조금 시간이 걸리지만 생각보다 간단하니 맛있게 만들어 드세요~ 열무 얼갈이 물김치 담그는법 [물김치 준비물] 얼갈이배추 1단, 열무 1단, 천일염, 생수, 밀가루, 소금, 홍고추, 청양고추, 양파, 다진 마늘, 매실액, 맛소금, 설탕, 고운 고춧가루, 생수 [조리과정] 물 500ml에 밀가루 종이컵 한 컵을 넣고 골고루 섞어주세요. 잘 섞어둔 밀가루풀을 끓는 물 3L에 넣고 팔팔 끓인 후 식혀줍니다. 열무와 얼갈이배추를 잘 다듬어 준 뒤 깨끗하게 씻어 줍니다. 열무와 얼굴이 다듬는 방법 보러..
2023. 9. 11.
가지 애호박 구이 앞으로 이렇게 만들어 드세요!
평상시 몸에 좋은 건 알지만 너무 안 먹게 되는 가지 그리고 애호박 오늘은 만들어두면 아주 맛있게 먹을 수 있는 가지 애호박 구이를 만들어 보려고 합니다. 가지가 몸에 좋은건 다들 잘 알고 계시죠? 가지는 암예방효과와 더불어 장기능을 강화해 주고 애호박은 몸속의 나쁜 물질을 흡착해 배출해 줘서 몸의 면역력을 높여주는 아주 좋은 식재료라고 할수 있어요 그럼 맛있게 만들어 드세요^^ 시작하겠습니다. 가지 애호박 구이 [가지 애호박 구이 준비물] 가지 2개,애호박1개,청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대 간장, 맛술, 매실액, 다진 마늘, 고춧가루, 올리고당, 통깨, 참기름 [조리과정] 가지를 우선 얇게 펴서 잘라주세요 가지에 이쁘게 칼집도 내어줍니다. 애호박도 가지와 마찬가지로 얇게 썰어주고 칼집을 ..
2023. 9. 8.
