두부간장조림 만드는 방법 두부를 가장 맛있게 먹기
단백질이 풍부한 두부 한모를 가장 맛있게 먹는 방법이 오늘 바로 소개해드릴 두부간장조림 만드는 방법입니다. 두부를 싫어하는 아이들도 정말 맛있게 잘 먹는답니다. 밥도둑이니 꼭 한번 만들어 보세요.!! 두부간장조림 [두부간장조림 만드는 방법 준비물] 두부 1모(500g), 마늘 10알, 생강 1톨, 대파 1/2대, 건고추 2개, 양조간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술, 생수 6큰술(90ml), 감자전분, 식용유, 검은깨, 꽃소금 약간 [조리과정] 먼저 두부 1모를 도톰하세 썰어서 키친타월에 일렬로 놓아주세요 키친타월 한 장을 덮어 꼬오~옥 눌러 물기를 제거한 후 꽃소금으로 골고루 밑간을 해줍니다. 마늘 10알과 생강 1톨을 편썰어주세요. 대파 1/2대는 송송송 잘게 썰어주고 건고추 2개는 가위로 싹둑..
2024. 3. 1.
배추 한포기로 후다닥 담궈본 배추막김치 만드는 방법(김치 양념장)
요즘 김장철이라 다들 집에서 김장은 마무리하셨나요? 저희도 얼마 전 한해 김장을 마무리하였는데요. 오늘은 이번에 김장할 여유가 없어 못하신 분들을 위해 김치가 떨어졌을 때 배추 한 포기로 빠르게 담가 먹을 수 있는 배추막김치 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 자세한 레시피는 아래에서 확인할 수가 있어요~ 배추막김치 [배추막김치 준비물] [다시물내기] 다시팩 1개, 물 600ml(10분 정도 끓이면 300~350ml 정도의 물이 남아요!) [배추 절이기] 배추 1 포기(1.2kg), 천일염 1컵, 물 1.5L [무 절이기] 작은 무 2개(1.2kg), 천일염 2큰술, 물 400ml [김치 양념장] 양파 1/2개, 배 1/4개, 홍고추 10개(150g), 고춧가루 1컵반(130g), 쌀밥 100g, 다진 마..
2023. 12. 13.
