두부간장조림 만드는 방법 두부를 가장 맛있게 먹기

단백질이 풍부한 두부 한모를 가장 맛있게 먹는 방법이 오늘 바로 소개해드릴 두부간장조림 만드는 방법입니다.

두부를 싫어하는 아이들도 정말 맛있게 잘 먹는답니다. 밥도둑이니 꼭 한번 만들어 보세요.!!

---

두부간장조림

완성된 두부간장조림

[두부간장조림 만드는 방법 준비물]

두부 1모(500g), 마늘 10알, 생강 1톨, 대파 1/2대, 건고추 2개, 양조간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술, 생수 6큰술(90ml), 감자전분, 식용유, 검은깨, 꽃소금 약간

[조리과정]

 

• 먼저 두부 1모를 도톰하세 썰어서 키친타월에 일렬로 놓아주세요

• 키친타월 한 장을 덮어 꼬오~옥 눌러 물기를 제거한 후 꽃소금으로 골고루 밑간을 해줍니다.

• 마늘 10알과 생강 1톨을 편썰어주세요.

• 대파 1/2대는 송송송 잘게 썰어주고 건고추 2개는 가위로 싹둑싹둑 잘라줍니다.

• 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술, 생수 6큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 준비해 줍니다.

• 썰어둔 두부에 전분가루를 골고루 묻혀줍니다.

• 팬에 식용유를 두르고 전분가루를 두부를 노릇노릇 맛있게 구워주세요.

• 식용유를 전부 닦아낸 뒤 달궈진 팬에 양념장을 부어줍니다.

• 양념장과 함께 아까 썰어둔 생강, 마늘, 건고추를 함께 넣어 줍니다.

• 노릇노릇 구워둔 두부를 함께 넣고 보글보글 졸여줍니다.

• 마지막으로 검은깨와 송송 썰어둔 대파를 솔솔 뿌려주면 밥도둑 두부 간장조림 완성!!

 

오늘 알려드린 두부간장조림은 정말 많은 분들이 좋아해 주시는 레시피입니다.

한 번쯤 꼭 만들어 드셔보세요~ 그럼 다음에서 맛있는 요리 들고 다시 찾아오겠습니다.

 

보다 자세한 내용은 아래 영상으로 확인할 수 있답니다^^

 

 

요리영상 보러 가기

 

***함께 보면 좋은 글....

 

배추 한포기로 후다닥 담궈본 배추막김치 만드는 방법(김치 양념장)

잔멸치볶음 만드는 방법 아이들이 가장 좋아하는 밑반찬

저렴한 앞다리살로 맛있는 제육볶음 만드는 방법

변비에 최고 우엉조림 만드는 방법 맛있게 만들어 드세요

양파장아찌 만드는 방법 초간단 레시피