저렴한 앞다리살로 맛있는 제육볶음 만드는 방법

쫄깃한 식감과 함께 잡내 없이 맛있는 제육볶음 만들어 보았어요..~저렴한 앞다리살로 만든 돼지두루치기는 부담 없고 맛있게 즐길 수 있답니다..

다양한 채소와 버섯 오징어 김치 어떤 재료와도 잘 어울리는 고추장 불고기 양념 만드는 방법도 함께 알아가세요^^

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제육볶음

[필요재료]

앞다리살 700g,양파,당근,대파,청양고추,설탕,맛술,통깨,후추,다진마늘,진간장,물엿,고춧가루,고추장

[만드는 방법]

• 준비된 앞다리살에 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 후추 살짝 넣고 조물조물 버무려 10~20분 정도 재워두세요.

• 기다리는 동안 양파 반 개와 당근 1/3개를 썰어주세요

• 청양고추 2개를 대파 한대 썰어줍니다.

• 이제 양념할 차례예요..!!
• 재워둔 고기에 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술

• 진간장 4큰술, 물엿 3큰술, 고추장 2큰술

• 팬에 기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 내주세요

• 적당히 파기름이 나오면 양념된 고기를 넣어줍니다.

• 고기를 볶다 절반정도 익었을 때 준비한 양파와 당근을 넣고 다시 볶아 줍니다.

• 다 익어 갈 때 청양고추 2개를 넣고 마무리해주면 앞다리살 제육볶음 완성!

 

정말 잡내업이 너무너무 맛있는 고추장 제육볶음 완성입니다..

맛있게 만들어 드세요!!

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