갑자기 비빔 국수 먹고 싶을때 간단하게 만들어 먹는 레시피
오늘은 갑자기 날씨가 더워지면서 비빔 국수가 너무 생각이 나네요... 갑자기 비빔국수가 먹고 싶을 때 만들면 좋은 레시피입니다. 냉장고에 있는 재료를 이용해 간단하게 만들어봐요. 비빔 국수 [비빔 국수 준비물] 국수(중면) 기준 1인분 100g, 설탕 1스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 고추장 2스푼, 통깨 1스푼, 달걀 1개, 대패삼겹살 조금 [조리과정] 먼저 오이와 상추를 채 썰어주세요. 계란도 소금을 살짝 넣고 삶아주세요 (계란을 좋아해서 삶는 김에 더 삶았어요!!) 설탕 1스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼..
2023. 5. 10.
김밥은 역시 정성이 들어가야 제맛입니다.
아이들 소풍 갈 때마다 힘들지만 직접 김밥을 싸주는데요.. 아무래도 사먹는것보다 정성이 들어간 엄마표 김밥이 최고 아닐까요? ㅎㅎ 오늘은 맛있는 참치김밥 만드는 방법을 보여드릴려고 합니다.. 힘들어도 만들어 놓으면 정말 뿌듯하답니다^^ 김밥 만들기 [김밥 준비물] 김밥 5줄,밥3공기,햄,맛살,어묵,우엉,단무지,계란6개,당근,오이,참치,깻잎,간장,맛소금,설탕,올리고당,식용유 [조리과정] 오이와 어묵, 그리고 맛살은 길쭉하게 썰어서 준비 그리고 당근을 채칼로 슬라이스 해줘서 준비해 줬어요.. 오이는 소금에 5분 정도 절이고 물에 헹군 뒤 물기를 짜주세요.(비닐봉지 이용하시면 편해요^^) 맛살과 햄을 살짝 볶아줘요.. 햄도 결대로 잘라서 준비해 줍니다 준비된 당근은 맛소금을 살짝 넣고 볶아줘요 계란 6알을 넣..
2023. 5. 7.
잔멸치볶음 만드는 방법 아이들이 가장 좋아하는 밑반찬
평상시 아이들이 정말 좋아하는 밑반찬이 있는데요 바로 잔멸치볶음이에요.. 만들어 놓으면 너무 빨리 먹어버려서 작은 그릇에 조금씩 조금씩 나눠서 줄 정도예요 ㅎㅎ 오늘은 잔멸치볶음 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 잔멸치볶음 [멸치볶음 준비물] 멸치 120g, 설탕 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술, 청양고추 3개, 마늘 6알, 통깨, 식용유 2큰술 [조리과정] 청양고추와 마늘을 썰어주세요. 멸치를 채반에 걸러주세요 중불로 마른 팬에 멸치를 1~2분 볶아줘요 식용유 2큰술 넣고 바삭하게 볶아줘요 청양고추와 마늘을 넣고 함께 볶아줘요. 진간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 열심히 볶아줍니다 마지막으로 통깨를 뿌려주면 맛있는 잔멸치볶음 완성! 오늘은 잔..
2023. 5. 4.
