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저렴한 앞다리살로 맛있는 제육볶음 만드는 방법 쫄깃한 식감과 함께 잡내 없이 맛있는 제육볶음 만들어 보았어요..~저렴한 앞다리살로 만든 돼지두루치기는 부담 없고 맛있게 즐길 수 있답니다.. 다양한 채소와 버섯 오징어 김치 어떤 재료와도 잘 어울리는 고추장 불고기 양념 만드는 방법도 함께 알아가세요^^ 제육볶음 [필요재료] 앞다리살 700g,양파,당근,대파,청양고추,설탕,맛술,통깨,후추,다진마늘,진간장,물엿,고춧가루,고추장 [만드는 방법] 준비된 앞다리살에 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 후추 살짝 넣고 조물조물 버무려 10~20분 정도 재워두세요. 기다리는 동안 양파 반 개와 당근 1/3개를 썰어주세요 청양고추 2개를 대파 한대 썰어줍니다. 이제 양념할 차례예요..!! 재워둔 고기에 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술 진간장 4큰술, 물엿 3큰술, 고추.. 2023. 5. 2.
변비에 최고 우엉조림 만드는 방법 맛있게 만들어 드세요 오늘은 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변활동을 원활하게 해주는 우엉으로 조림을 만들어 보았습니다. 다이어트하시는 분들도 우엉으로 차를 끓여 드신다는 이야기도 많이 들을 만큼 좋은 우엉 맛있게 만들어 드셔 보세요!! 우엉조림 만드는 방법 [필요 재료] 우엉 500g 진간장 10큰술 식용유 5큰술 설탕 4큰술(색감을 위해서 흑설탕을 넣어주면 더 진한 색이 나옵니다) 들기름 2큰술 물엿 4큰술 통깨 듬뿍 1. 우엉을 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 깨끗하게 씻은 우엉의 껍질을 벗겨줍니다. 3. 3~4등분으로 나눈 뒤 채를 썰어주세요. 4. 식초물에 담가 15~20분 정도 둡니다. 6. 소금을 넣은 끓는 물에 우엉을 3분 정도 데쳐줍니다. 7. 데친 우엉에 차례대로 양념을 해줍니다..(진간.. 2022. 10. 29.
크래미 부추전 만들었어요 오늘은 막걸리 한잔 부추전 잘 만들어 드시나요? 저희는 한 번씩 부추전 만들어 먹곤 하는데요~ 이번에는 냉장고에 크래미가 가득 있어서 크래미를 넣어 크래미 부추전 만들어보았어요. 크래미 부추전 준비물 부추 부침가루 홍고추 청양고추 양파 크래미 국간장 우선 부추를 깨끗하게 씻어서 3~4등분으로 잘라줘요~ 양파 반개로 채를 썰어줍니다. 당근이 있다면 당근도 채를 썰어 넣어주세요~ 저는 당근이 없어서 패스~ 청양고추 2개는 어슷썰기 해주세요~ 매운거 좋아하시면 청양고추를 더 듬뿍 넣어주시면 좋아요 부추전의 더욱 맛깔스러운 색감을 위해 ㅎㅎ 홍고추 한 개도 어슷썰기 해줘요~ 크래미를 꺼내 손으로 잘게 뜯어줘요 크래미 부추전 재료가 전부 준비되었네요~^^ 부침가루 종이컵으로 2컵 차가운 물 2컵 국간장 1큰술 뭉치지 않게 부드러워질.. 2022. 10. 28.
집에 목살이 있다면 꼭 이렇게 만들어 보세요 안녕하세요 오늘은 집에서 가끔 만들어 먹는 목살 간장 조림 만드는 방법에 대해 이야기해보려고 해요.. 돼지고기 목살과 꽈리고추 양파 마늘 그리고 직접 만들 양념장까지 넣어 열심히 졸여 주면 정말 맛있는 목살 간장조림이 되는데요. 어떻게 만드는지 함께 알아봐요 목살 간장 조림 [필요 재료] 목살 500g 마늘 6알 양파 1/2개 꽈리고추 5개 설탕 1큰술 진간장 3큰술 맛술 1큰술 매실액 1큰술 물엿 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 후추 살짝 우선 키친타월에 목살의 핏물을 살짝 닦아준 후 후추를 앞뒤로 뿌려 밑간을 해줘요. 마늘과 양파는 얇게 썰어주고 꽈리고추는 절반으로 크게 썰어줍니다. 설탕 1큰술 진간장 3큰술 맛술 1큰술 매실액 1큰술 물엿 2큰술 물엿 2큰술 다진 마늘 반 큰 술 후추 살짝 넣고 골고루.. 2022. 10. 26.

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