도토리묵 무침 양념장 만드는 방법 등산후 먹었던 바로 그맛!
도토리묵 무침이 먹고 싶어서 등산을 하러 간 적이 있을 만큼 도토리묵무침을 좋아하는데요.. 오늘은 막걸리 한잔에 먹기 딱좋은 도토리묵무침 만드는 방법을 소개하려고 해요~ 양념장 비율도 정확하게 알려드릴 테니 맛있게 만들어 드세요~ 도토리묵 무침 양념장 [도토리묵 무침 준비물] 도토리묵 1팩(300g), 양파1/4개, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 깻잎 5장, 상추 5장, 가지고추 2개, 치커리 약간, 양조간장 4큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 매실청 2큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1큰술 [조리과정] 우선 팔팔팔 끓는 물에 도토리묵을 넣고 5분정도 데쳐 주세요 5분 데친 도토리묵을 찬물에 살짝 담궈 식혀주세요 양파 1/4개를 채를 썰고 오이 1/2개는 어슷썰기 당근 1/4개..
2023. 10. 11.
