아스파라거스와 브로콜리가 건강에 좋은 슈퍼 푸드라 불리우는 이유

오늘은 건강에 그렇게 좋다고 하는 아스파라거스와 브로콜리에 대한 이야기를 해보려고 합니다.

왜 세계에서 슈퍼 푸드라 불리는지 어떤 효능과 어떻게 먹고 보관하는지에 대해 알아봅시다.

아스파라거스와 브로콜리는 모두 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제의 좋은 공급원입니다. 그들은 심장 건강, 암 예방, 뇌 건강, 면역력 강화, 소화 개선, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 두 식재료 모두 칼로리가 낮고 지방이 적습니다.

아스파라거스와 브로콜리: 슈퍼푸드의 모든 것

아스파라거스와 브로콜리는 모두 영양가가 높고 건강에 좋은 채소입니다. 그들은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이며 항산화제의 좋은 공급원입니다. 또한 칼로리가 낮고 지방이 적습니다.

아스파라거스

아스파라거스의 건강상의 이점

아스파라거스는 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 엽산, 마그네슘, 칼륨 및 망간의 좋은 공급원입니다. 또한 항산화제의 좋은 공급원입니다.

아스파라거스는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.

• 심장 건강 개선: 아스파라거스는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 심장병의 위험 요소인 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다.
• 암 예방: 아스파라거스는 유방암, 전립선암 및 폐암 세포의 성장을 늦추는 데 도움이 되는 항산화제인 루테올린의 좋은 공급원입니다.
• 뇌 건강 개선: 아스파라거스는 기억력과 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 엽산의 좋은 공급원입니다.
• 면역력 강화: 아스파라거스는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
• 소화 개선: 아스파라거스는 소화기 건강에 중요한 섬유질의 좋은 공급원입니다.
• 체중 감량: 아스파라거스는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 섬유질의 좋은 공급원입니다.

브로콜리의 건강상의 이점

브로콜리는 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼륨 및 망간의 좋은 공급원입니다. 또한 항산화제의 좋은 공급원입니다.

브로콜리는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.

• 심장 건강 개선: 브로콜리는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 심장병의 위험 요소인 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다.
• 암 예방: 브로콜리는 폐암, 유방암 및 전립선암 세포의 성장을 늦추는 데 도움이 되는 항산화제인 루테올린과 제아잔틴의 좋은 공급원입니다.
• 뇌 건강 개선: 브로콜리는 기억력과 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 엽산의 좋은 공급원입니다.
• 면역력 강화: 브로콜리는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
• 소화 개선: 브로콜리는 소화기 건강에 중요한 섬유질의 좋은 공급원입니다.
• 체중 감량: 브로콜리는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 섬유질의 좋은 공급원입니다.

아스파라거스와 브로콜리 보관 방법

아스파라거스와 브로콜리는 냉장고에 보관해야 합니다. 아스파라거스는 젖은 천으로 감싼 다음 비닐봉지에 넣어 보관해야 합니다. 브로콜리는 비닐봉지에 넣어 보관해야 합니다.

 

아스파라거스와 브로콜리 먹는 방법

아스파라거스와 브로콜리는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 샐러드에 넣을 수 있습니다. 스튜나 수프에 넣을 수 있습니다. 볶을 수 있습니다. 구울 수 있습니다. 또는 쪄서 먹을 수 있습니다.

 

이렇게 다양한 방법으로 조리해서 먹을수는 있지만 조리방법에 따라 영양소가 손실이 될 수가 있습니다.

영양소를 가장 파괴하지 않고 먹는 가장 좋은 방법은 높은 온도에서 오래 조리하는것만 주의하시면 됩니다.

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오늘은 아스파라거스와 브로콜리가 건강에 좋은 이유와 보관 방법 그리고 먹는방법까지 알아보았습니다.

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