밥상에 아주 자주 올라가는 대표국중에 저희는 소고기 뭇국이 있는데요 여러분들도 자주 만들어 드시나요?
오늘은 아주 맛있는 소고기 무국 시원하고 깔끔하게 끓이는 방법 소개하려고 합니다.
쉽고 간단하니 함께 만들어 드시죠~
소고기 무국
[소고기무국 준비물]
소고기 양지 360g, 대파 1대, 무 500g, 다진 마늘, 국간장, 조금, 액젓, 참기름
[조리과정]
무를 깨끗하게 씻어준 뒤 껍질을 벗기고 사진처럼 무를 썰어주세요
대파 1대도 어슷썰기 해주세요
양지고기를 가지런히 놓은 후 키친타월로 핏물을 꾸~욱 눌러 제거해 줍니다.
냄비에 양지고기를 넣은 후 참기름 2큰술을 넣고 달달 볶아줍니다.
어느 정도 고기가 볶아지면 썰어둔 무를 함께 넣고 다시 볶아주세요.
물 2L를 넣은 후 팔팔 끓여줍니다..(끓어오르면 위의 뜨는 거품도 살짝 걷어주세요)
국간장 1큰술 반,액젓 1큰술반, 소금 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 푹~ 끓여줍니다.
마지막으로 썰어둔 대파 1대를 넣고 한 번 더 팔팔팔 끓여주기만 하면 시원하고 깔끔한 소고기 뭇국 완성입니다.
오늘은 저희 가족이 가장 자주 만들어 먹는 소고기뭇국 레시피를 들고 왔는데요 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다.
다음에도 맛있는 레시피 들고 오겠습니다.
보다 자세한 내용은 아래 영상으로 확인할 수 있답니다^^
***함께 보면 좋은 글.... |
정말 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그는 방법 비율 알아보기
냉장고에 없으면 섭섭한 마늘쫑 장아찌 고기와도 잘 어울리고 그냥 밑반찬으로도 최고인 반찬인데요.. 오늘은 간단한 비율로 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 그
1yeol.com
열무 얼갈이 물김치 담그는법 레시피
오늘이 조금 더워서 그런지 갑자기 시원한 물김치 생각이 나는데요 그래서 오늘 물김치 담그는법 알려드리려고 해요. 시원한 국물에 풋내 나지 않는 깔끔한 맛의 대명사 열무 얼갈이 물김치 담
1yeol.com
초간단 된장찌개 항상 맛있게 끓이는 방법
된장찌개를 끓일 때마다 항상 맛이 다른 경우가 많고 매번 된장찌개를 끓이면 이번에는 성공해야지 하는데 실패해서 속상한 적 없으신가요? 저도 이제 이방법을 알고 항상 똑같은 맛의 된장찌
1yeol.com
가지 애호박 구이 앞으로 이렇게 만들어 드세요!
평상시 몸에 좋은 건 알지만 너무 안 먹게 되는 가지 그리고 애호박 오늘은 만들어두면 아주 맛있게 먹을 수 있는 가지 애호박 구이를 만들어 보려고 합니다. 가지가 몸에 좋은건 다들 잘 알고
1yeol.com
'국' 카테고리의 다른 글
| 콩나물국 만드는 방법 숙취해소 끝판왕! (0) | 2024.05.13 |
|---|---|
| 초간단 된장찌개 항상 맛있게 끓이는 방법 (0) | 2023.09.13 |
| 열무 얼갈이 물김치 담그는법 레시피 (0) | 2023.09.11 |
| 초간단 비율로 만들수 있는 미역오이냉국 (1) | 2023.05.22 |
댓글